Sectores agropecuarios celebran Expo Feria Internacional “In-Vitro de la Castaña de Masa”

Santo Domingo.- Sectores agropecuarios e instituciones dominicanas, celebraron este sábado la Expo Feria Internacional para la innovación “In-Vitro de la Castaña de Masa”.

El objetivo principal del mencionado encuentro es que los dominicanos tengan el conocimiento de la castaña de masa, considerada una de las frutas más complejas, que contiene vitaminas A, B, C, D, E, hierro, minerales, no tiene gluten, alto concentrado de fibras.
El presidente del comité organizador de la Expo Feria Internacional, Julio Quezada, comentó que el propósito de la reunión es que las personas conozcan la castaña de masa, así como sus beneficios, además de decir que el gobierno dominicano está apoyando a la feria.

“Entonces el propósito fundamental es que la gente comience a alimentarse, que la castaña de masa sea una alternativa alimentaria y el gobierno central está tomando eso en cuenta porque no ha estado apoyando en esta feria. Hoy en día el 99% de la castaña que se produce en la República Dominicana está siendo importada a través de productos ya procesados”, comentó Quezada.

Según las informaciones ofrecidas por el representante del comité organizador es que se pueda tener este año unas 500.000 nuevas plántulas sembradas para que ya en 2 o 3 años el país pueda tener una producción amplia y poder tener ese producto en el mercado nacional.

La feria se había estado presentando los días, jueves, viernes y hoy sábados, con expertos internacionales de Colombia, Puerto Rico y México. Otras instituciones que se dieron cita a dicha reunión fueron: El Instituto de Innovación y Biotecnología, Banco Agrícola y otros expositores internacionales.
Los sectores agropecuarios están celebrando la Expo Feria Internacional "In-Vitro de la Castaña de Masa". Este evento es una plataforma importante para promover y avanzar en la producción de castaña de masa a nivel internacional. La feria destaca innovaciones y tecnologías en el cultivo y procesamiento de este producto agrícola, facilitando el intercambio de conocimientos entre productores, investigadores y empresas del sector.
La Expo Feria Internacional "In-Vitro de la Castaña de Masa" es un evento destacado en el sector agropecuario dominicano, enfocado específicamente en la promoción y avance tecnológico de la castaña de masa. Aquí tienes más detalles sobre el evento:

Los sectores agropecuarios están celebrando la Expo Feria Internacional "In-Vitro de la Castaña de Masa". Este evento es una plataforma importante para promover y avanzar en la producción de castaña de masa a nivel internacional. La feria destaca innovaciones y tecnologías en el cultivo y procesamiento de este producto agrícola, facilitando el intercambio de conocimientos entre productores, investigadores y empresas del sector.

Propósito y Enfoque
- **Promoción de la Castaña de Masa**: La feria tiene como objetivo principal promover la castaña de masa, destacando sus beneficios nutricionales, aplicaciones industriales y potencial económico.

- **Avances Tecnológicos**: Se presentan innovaciones en técnicas de cultivo, como la producción in vitro, que pueden mejorar la calidad y rendimiento de la castaña de masa.

### Participantes
- **Productores Locales e Internacionales**: La feria atrae a productores tanto locales como internacionales interesados en explorar oportunidades de negocio y colaboración en torno a este cultivo.

- **Investigadores y Expertos**: Se incluyen presentaciones de investigaciones científicas y discusiones sobre prácticas agrícolas sostenibles para la castaña de masa.

### Impacto Económico y Social
- **Generación de Empleo**: La industria de la castaña de masa contribuye significativamente a la generación de empleo en áreas rurales de la República Dominicana.

- **Exportaciones y Mercado Internacional**: El evento también busca fortalecer las exportaciones de castaña de masa, posicionando al país como un jugador clave en el mercado internacional de este producto.

### Innovaciones y Futuro
- **Desarrollo de Nuevas Variedades**: Se presentan avances en la investigación genética para desarrollar variedades de castaña de masa más resistentes y productivas.

- **Sostenibilidad y Agricultura Responsable**: Se abordan prácticas agrícolas que promueven la sostenibilidad y la agricultura responsable en la producción de castaña de masa.